CAFEC Flower Dripper Deep 27 (Clear)
19,00 €
Flower Dripper je nov kavni pripomoček dripper s kotom 27 stopinj in cvetličnimi rebri. Omogoča globoko posteljico kave za maksimalno saturacijo in sladkobo.
Opis
Zakaj 27 stopinj? (Fizika okusa)
Pri klasičnih dripperjih (kot je V60) je plast kave široka in plitva. Voda pogosto najde pot mimo kave (bypass), kar povzroči vodenejši okus.
Pri CAFEC Deep 27 kava tvori visoko in ozko posteljico.
Ničelni Bypass: Voda nima izbire. Mora potovati skozi celotno globino kave.
Maksimalna Saturacija: Vsak delec kave je enakomerno namočen.
Rezultat v skodelici: Kava je neverjetno bogata, sirupasta in polna sladkih not, ki jih pri V60 morda spregledate.
Cvetlična Rebra (Flower Ribs)
Notranjost dripperja je izdolbena v obliki cvetnih listov. Ta “rebra” ustvarijo zračni žep med filtrom in steno.
Kaj to pomeni za vas? Kava lahko “diha”. Kljub globoki posteljici se pretok ne ustavi. Ekstrakcija ostane hitra in tekoča.
Za koga je ta dripper?
Za lastnike V60: Če želite raziskati drugo plat svojih kavnih zrn (več telesa, manj kisline).
Za ljubitelje sladkih kav: Odličen za naravno procesirane kave (Natural), kot je Kolombija El Paraiso, in temnejša praženja.
Za začetnike: Zaradi ozke oblike ne potrebujete dragega “Gooseneck” grelnika. Vodo lahko vlivate naravnost v sredino in dripper bo opravil delo namesto vas.
Tehnične Specifikacije
Material: Tritan™ (Visokokakovostna plastika, odporna na udarce in vročino, brez BPA). Prozorna “Clear” izvedba.
Kapaciteta: 1-2 skodelici.
Kompatibilnost: ⚠️ POZOR: Ta dripper zahteva posebne filtre!
Standardni V60 filtri se NE prilegajo.
Recept za Deep 27 (Mala Pražarna Metoda)
Zaradi oblike je priprava preprosta.
Kava: 15g (Srednje mletje – poglejte naš Vodnik po mletju).
Voda: 225g (93°C).
Bloom: Prelijte s 50g vode in počakajte 45 sekund (Preberite več o Bloomu).
En sam preliv: Počasi vlivajte vodo v center do 225g. Ne krožite preveč. Pustite, da gravitacija in globina opravita svoje.
