Sveže pražena specialty kava s Krakovskega nasipa

Specialty kava z znanim poreklom, pražena v majhnih serijah na Krakovskem nasipu v Ljubljani.

Zakaj izbrati našo kavo?

• Sledljivost brez kompromisov: Sodelujemo z uvozniki, kot sta Falcon in Sucafina, ki zagotavljajo neposreden dostop do najboljših lotov kave.
• Tehnična natančnost: Uporabljamo napredno profiliranje praženja, da iz vsakega zrna izvabimo sladkobo brez neželene grenkobe.
• Svežina lokalnega praženja: Kavo pražimo tedensko v Ljubljani, kar pomeni, da v vašo skodelico pride na vrhuncu svoje aromatičnosti.

Nagrajena kakovost

V Mali Pražarni kave ne izbiramo naključno. Naš ustanovitelj in glavni pražar, Sabin Minea, je aktualni zmagovalec tekmovanja Slovenia Barista Cup 2024.

Kot soustanovitelj Združenja specialty kave Slovenija (ZSKS) Sabin prenaša tekmovalne standarde v vsako vrečko kave, ki jo spražimo. Naš cilj je jasen: ponuditi kavo brez grenkobe, ki razkrije svoj pravi terroir in karakter.

Obiščite nas na Krakovskem nasipu

Pridite na kavo v našo specializirano kavarno v Ljubljani. Poskusite naš unikatni Ingverjev Espresso ali poklepetajte z našo ekipo o pripravi kave doma.