🚚 Gratis dostava v Sloveniji ob nakupu 2 ali več vrečk kave z uporabo kode FREESLO na blagajni. 🚚

Kolombija Miller Bustos 200g

13,00 

Po selektivnem ročnem obiranju zrele češnje zmeljejo in fermentirajo. Po fermentaciji se pergament opere v čisti vodi in položi na terase, da se razkuha. Pergament se pogosto pograbi, da se zagotovi enakomerno sušenje.

Opis

Miller Bustos proizvaja kavo že več kot 20 let. Kmetijo je podedoval od svoje matere in je že tretja generacija njegove družine, ki na svoji zemlji prideluje kavo.

Posebno kavo je začel gojiti v začetku leta 2010, ko je videl, da so cene posebne kave višje. Upa, da bo specialna proizvodnja pomagala njegovemu podjetju, da bo ostalo trajnostno tudi v prihodnje. Osredotočil se je na izboljšanje infrastrukture za predelavo in spremembo metod gnojenja, da bi povečal kakovost kave. Upa, da ljudje, ki pijejo njegovo kavo, razumejo ljubezen in trdo delo, ki ju on in njegova družina vlagata v njeno pridelavo.

Miller Bustos ima dve hčerki, ki si obe želita sodelovati v kavnem poslu. Načrtujeta študij na univerzi in tehnično usposabljanje na področju agronomije in drugih sorodnih področjih, da bi se pripravili na kariero na področju kave.

Dodatne podrobnosti

Teža200 g
Poreklo

Kolombija

Kmetija

Finca El Mirador

Višina

1500m

Sorta

Pink Bourbon

Procesiranje

Naravno

Regija

Huilla, Acevedo

Okušalne note

češnjev cvet, karamel, vino

Neto teža

200g

Kolombija Miller Bustos 200g
13,00