1. Priprava: Izberite Prave Sestavine in Oprema
Za najboljši rezultat uporabite:
✅ Sveže mleto kavo – čim bolj fino mleta, idealno sveže zmleta tik pred pripravo.
✅ Vodo brez primesi – filtrirana ali ustekleničena voda zagotavlja čist okus.
✅ Prava džezva – bakrena z notranjim kositrnim premazom je idealna, lahko pa uporabite tudi emajlirano ali jekleno.
✅ Točna razmerja – 10 g kave na 100 ml vode je zlato pravilo za bogat, uravnotežen okus.
💡 Namig: Uporabite tehtnico za natančno doziranje in vedno izberite kakovostno kavo, ki ni pregrobo mleta.
2. Postopek Priprave: Vsaka Sekunda Šteje
1️⃣ Priprava džezve – V džezvo dodajte izmerjeno količino sveže mlete kave.
2️⃣ Dodajanje vode – Počasi prilijte vodo in rahlo premešajte, da se kava enakomerno razporedi.
3️⃣ Prvo segrevanje – Džezvo postavite na štedilnik in segrevajte na srednji temperaturi. Ne mešajte!
4️⃣ Pena in dvig kave – Ko se na vrhu začne oblikovati gosta pena (po približno 1–2 minutah), zmanjšajte ogenj.
5️⃣ Odstranjevanje z ognja – Tik preden začne kava vreti, jo odstavite.
6️⃣ Drugo segrevanje (neobvezno) – Nekateri postopek ponovijo za še bolj intenziven okus.
3. Postrežba: Kako Pravilno Uživati v Turški Kavi
☕ Kavo nalijte v skodelico, pri tem pa poskrbite, da zajamete tudi peno.
⏳ Počakajte 2–3 minute, da se usedlina umiri na dnu.
🍬 Postrezite z dateljni, lokumom ali koščkom temne čokolade za avtentično izkušnjo.
💡 Namig: Ne mešajte kave po serviranju – uživajte v naravnih okusih in teksturah.
Zakaj Je Pomembna Pravilna Priprava?
✅ Prava temperatura omogoča optimalno ekstrakcijo arom.
✅ Natančno razmerje zagotavlja popolno ravnovesje med grenkobo in sladkostjo.
✅ Pravilna pena je znak dobro pripravljene turške kave.
Če želite vsak dan uživati v popolni turški kavi, je doslednost ključnega pomena. Eksperimentirajte z vrstami kave in metodami mletja, a vedno sledite osnovnim pravilom. Spodaj tudi video predstavitev priprave turške kave.
Ste pripravljeni na naslednji korak? Odkrijte vrhunske mlinčke za kavo in premium turško kavo v naši trgovini. Kliknite spodaj in si zagotovite najboljše sestavine za popolno izkušnjo!
