🚚 Gratis dostava v Sloveniji ob nakupu 2 ali več vrečk kave z uporabo kode FREESLO na blagajni. 🚚

Turška kava: recept za popolno turško kavo

1. Priprava: Izberite Prave Sestavine in Oprema

Za najboljši rezultat uporabite:

Sveže mleto kavo – čim bolj fino mleta, idealno sveže zmleta tik pred pripravo.
Vodo brez primesi – filtrirana ali ustekleničena voda zagotavlja čist okus.
Prava džezva – bakrena z notranjim kositrnim premazom je idealna, lahko pa uporabite tudi emajlirano ali jekleno.
Točna razmerja – 10 g kave na 100 ml vode je zlato pravilo za bogat, uravnotežen okus.

💡 Namig: Uporabite tehtnico za natančno doziranje in vedno izberite kakovostno kavo, ki ni pregrobo mleta.


2. Postopek Priprave: Vsaka Sekunda Šteje

1️⃣ Priprava džezve – V džezvo dodajte izmerjeno količino sveže mlete kave.
2️⃣ Dodajanje vode – Počasi prilijte vodo in rahlo premešajte, da se kava enakomerno razporedi.
3️⃣ Prvo segrevanje – Džezvo postavite na štedilnik in segrevajte na srednji temperaturi. Ne mešajte!
4️⃣ Pena in dvig kave – Ko se na vrhu začne oblikovati gosta pena (po približno 1–2 minutah), zmanjšajte ogenj.
5️⃣ Odstranjevanje z ognja – Tik preden začne kava vreti, jo odstavite.
6️⃣ Drugo segrevanje (neobvezno) – Nekateri postopek ponovijo za še bolj intenziven okus.


3. Postrežba: Kako Pravilno Uživati v Turški Kavi

☕ Kavo nalijte v skodelico, pri tem pa poskrbite, da zajamete tudi peno.
⏳ Počakajte 2–3 minute, da se usedlina umiri na dnu.
🍬 Postrezite z dateljni, lokumom ali koščkom temne čokolade za avtentično izkušnjo.

💡 Namig: Ne mešajte kave po serviranju – uživajte v naravnih okusih in teksturah.


Zakaj Je Pomembna Pravilna Priprava?

Prava temperatura omogoča optimalno ekstrakcijo arom.
Natančno razmerje zagotavlja popolno ravnovesje med grenkobo in sladkostjo.
Pravilna pena je znak dobro pripravljene turške kave.

Če želite vsak dan uživati v popolni turški kavi, je doslednost ključnega pomena. Eksperimentirajte z vrstami kave in metodami mletja, a vedno sledite osnovnim pravilom. Spodaj tudi video predstavitev priprave turške kave.

Vir: European Coffee Trip

Ste pripravljeni na naslednji korak? Odkrijte vrhunske mlinčke za kavo in premium turško kavo v naši trgovini. Kliknite spodaj in si zagotovite najboljše sestavine za popolno izkušnjo!