Kolumbija – Red Magic v zrnju, 200 g

Opis

“I believe in a reality that is eager to innovate and make an impact”.- Diego Samuel Bermudez Tapia

Ime proizvajalca Red Magic – Fuzija med El Paraiso Red Plum (Diego Bermudez Tapia) in tekmovalnimi loti Magico
● Cirilo Antonio Serna Arango – Antioquia Mágico 8. mesto
● Albeiro de Jesús Ramírez Aguirre – Antioquia Mágico 3. mesto
● Ana María Arboleda Montoya – Antioquia Mágico 5. mesto
● Carmen Montoya – Antioquia Magico 7. mesto
● Gloria Sepulveda – Antioquia Magico 9. mesto
● Yenser Uran – Antioquia Magico 4. mesto
● Yoiner Alberto Higuita – Antioquia Magico 6. mesto
● Luis Alberto Manco – Antioquia Magico 10. mesto

Velikost kmetijeFinca El Paraiso šteje 3 ha, vendar vključuje tudi skupno pet kmetij, med katerimi so: Villa Rosita – 7 ha, Villa Esperanza – 10 ha kavnih površin (skupaj 25 ha) in Villa Alejandro – 3 ha. Vse kmetije delujejo pod imenom El Paraïso.
Vsak kmet, ki prispeva v Antiokvii, ima običajno 3 ha kmetije.

PostopekPrana z naprednimi tehnikami pranja, ki se uporabljajo za skoraj vse serije, saj Diego pri industrijski predelavi daje prednost čistoči in nadzorovanemu okolju.

Profil izdelkaRed Magic je naš združeni lot konkurenčnih lotov iz Antiokvije v Kolumbiji in dober del priljubljene sorte Red Plum Diega Bermudeza. Rezultat je nebeška mešanica nekaterih naših najboljših lotov za največji poletni užitek. Ta kava ima kompleksen, a lahkoten, sladek in izrazit profil, ki se odlično dopolnjuje s poletnimi in svežimi vibracijami.

Priprava

Kavo lahko pripravimo na poljuben način; v AeroPress, Brikka, French press itn. Najpogosteje se ljudje odločijo za pripravo turške kave. Več o pravilnem postopku priprave si lahko ogledate na spodnjem videu (European Coffee Trip):

Da največ dobite iz arabica kave, mi proporočajmo da vzamete v zrnju!